7è et 8è Jour

Direction les montagnes pour Ella en passant par des plantations de thé.

En route nous nous arrêtons aux Ramboda waterfalls.

Puis étape à la plantation de thé DAMRO.
Nous avons eu une petite explication et une visite de la production de thé depuis la cueillette des feuilles manuellement par des Indiennes Tamul.
Et pour finir une dégustation 🫖☕️

Cueillette des feuilles :
Les vertes claires seulement pour le thé noir et le vert.
Les bourgeons pour le thé blanc. Étant rares ceci explique le prix exorbitant de ce dernier.

Séchage des feuilles

Broyage des feuilles pour le thé noir, plus ou moins finement (le plus fin sera le plus fort) puis fermentation 20 min.
Pour le thé vert les feuilles restent entières et seront roulées.

Puis séchage

Et enfin le triage

Et pour finir une petite dégustation puis passage par la boutique !

Pause dej dans un grand hôtel de Nowara Élia, le Aralya.

Passage devant le temple hindou sriramajayam

Arrivés à notre petit « homestay » à Ella avec une superbe vue sur les montagnes.

Et pour finir cette journée, une sortie dans Ella blindée de bar/resto et surtout de touristes 🙈
Marre de bouffer du riz, soupe pour Nini 🙈🤣

Petit dej plus que copieux ce matin : annanas / mangue / avocat 🤮 / bananes / crêpes a la coco … après ça ! Tu bouges plus !!!

Et bein si va bien falloir bouger….
En route pour une petite balade: little adam’s peak!!!!🏔

Traversée des plantations de thé (avec encore des cueilleuses) avant d’attaquer une petite flopée de marches pour arriver au sommet où se trouve un petit bouddha mais surtout une superbe vue sur la région montagneuse.

Après cette petite balade nous enchaînons par la suivante pour aller voir le fameux « pont aux 9 arches », avec une descente périlleuse et bien longue qu’il faudra bien sûr remonter 😅
Pas de passage de trains à cause des éboulements !